Toepassingen
Paardenmelk kenmerkt zich vooral door het hoge gehalte aan melksuiker (lactose).
Lactose is licht verteerbaar en is vooral belangrijk voor de processen in de darm.
Paardenmelk helpt de darm bij het harde werk, doordat het de vorming van de darmflora en daarmee de opname van calcium bevordert. Het vitamine D-gehalte is 17 keer hoger dan dat van koemelk. Vitamine D is voornamelijk nodig voor de opname van calcium in de botten.
In totaal zijn er meer dan 40 bekende voedingsstoffen en waardevolle stoffen in paardenmelk aangetroffen. Vooral het hoge gehalte aan vitamine C is verbluffend, wat ons immuunsysteem versterkt en de aanmaak van antilichamen bevordert. Paardenmelk versterkt het hart, de bloedsomloop en is een uitstekend natuurlijk geneesmiddel.
