Hof Kessler

Unsere Geschichte

Im März 2008 machten wir uns an die Verwirklichung eines langgehegten Traumes – das Melken unserer Haflinger- und Schwarzwälderstuten. Seither haben die Erfahrungen unserer Kunden uns viel Wissen über die Wirkung dieses weißen Goldes vermittelt. Schritt für Schritt verwandeln wir unseren idyllisch gelegenen Hof in ein kleines Paradies für unsere Haflinger- und Schwarzwälder. Weitläufige Wiesen, Laufställe und groß angelegte Boxen mit Paddock  bieten unseren Pferden den nötigen Auslauf.

Unsere Hengste  Aleskay und Sunday sorgen für den gewünschten Nachwuchs.

 


Milch wird gefiltert und schockgefroren


Milchproben werden kontrolliert


Milchgeschirr wird desinfiziert

Qualitätskontrolle

Nach dem Melken wird unsere Stutenmilch sorgfältig gefiltert und direkt in 250-ml-Flaschen abgefüllt. Anschließend erfolgt eine schnelle Abkühlung sowie das Schockfrosten, um die natürlichen Inhaltsstoffe optimal zu erhalten. Auf Erhitzen oder Sterilisieren wird bewusst verzichtet – so bleibt die Milch in ihrer ursprünglichen, wirkungsvollen Form.

Für höchste Hygienestandards wird das gesamte Milchgeschirr nach jeder Melkung gründlich gereinigt und desinfiziert. Zudem lassen wir regelmäßig Proben durch das unabhängige, anerkannte Labor „Comité du Lait“ in Battice untersuchen, um die Qualität lückenlos zu gewährleisten.

Diese aufwendige und schonende Verarbeitung bringt zwar höhere Betriebs- und Arbeitskosten mit sich – doch für uns steht die Reinheit und Wirksamkeit unserer Stutenmilch an erster Stelle.

Was ist eigentlich Gefriertrockung?

Ab wann wird die Stute gemolken?

Sobald das Fohlen sechs Wochen alt  ist, wird es tagsüber langsam daran gewöhnt von der Stute getrennt zu sein. Es verbringt die Zeit in einem sogenannten Kindergarten mit seinen Altersgenossen, wo nach Lust und Laune getobt werden kann. Die Stute wird dreimal pro Tag gemolken in Abständen von 3 Stunden z.B. um 12, 15 und 18 Uhr. Das Melken erfolgt maschinell mit einer Ziegenmelkmaschine.

Nach dem letzten Melken kommt das Fohlen wieder zur Stute. Oft wird gefragt, ob noch Milch für das Fohlen übrig bleibt. Die Antwort ist sehr befriedigend für das Fohlen: „oh ja sehr viel“. Denn die Stute gibt pro Melken nur zwischen einem halben und einem Liter ab, der Rest bleibt fürs Fohlen.

Verkaufspferde

Bei Interesse einfach anrufen +32 (0)479 38 39 73 oder info@stutenmilch.be ich berate sie gerne unverbindlich.

 

 

Charolais Qualitätsfleisch

Aus eigener, artgerechter Haltung: Unsere Charolais-Rinder wachsen ohne Medikamente, mit Muttertierhaltung und natürlicher Fütterung auf. Das zarte Fleisch kann online vorbestellt werden – die Abrechnung erfolgt transparent nach Schlachtgewicht in Kilogramm.

Bei Interesse einfach anrufen +32 (0)479 38 39 73 oder info@stutenmilch.be

Führungen auf dem Bauernhof

Erleben Sie unseren Biohof hautnah!

Tauchen Sie ein in das tägliche Leben auf unserem Hof: Beobachten Sie, wie unsere Stuten liebevoll gefüttert und gemolken werden. Streicheln Sie die verspielten Fohlen und kosten Sie unsere frische Stutenmilch direkt vor Ort.

Entdecken Sie bei einem Rundgang unsere tierischen Bewohner – von Ziegen, Schweinen und Kälbchen bis hin zu Katzen, Hunden und natürlich unseren Pferden. Wer möchte, kann zudem unsere naturreine Kosmetik testen und direkt mit nach Hause nehmen.

Der Kostenpunkt beträgt 5 € pro Person.

Unsere Zwergpudel

Der Pudel gehört zu den klügsten und sensibelsten Hunderassen. Er ist verspielt, anhänglich und lernt mit großer Freude – was ihn nicht nur zu einem idealen Familienhund, sondern auch zu einem treuen Begleiter für Anfänger macht. Besonders schätzt er den engen Kontakt zu seinen Menschen und fühlt sich dort am wohlsten, wo er dazugehören darf. Seine feine Wahrnehmung macht ihn zu einem einfühlsamen Freund, der genau spürt, wie es seinen Zweibeinern geht.

Gezüchtet wird der Pudel in vier Größen: der Toy Pudel (25 bis 29 cm), der Zwergpudel (28 bis 34 cm), der Kleinpudel (35 bis 44 cm) und der Groß-/Königspudel (45 bis 62 cm). Auch farblich ist die Rasse vielseitig – von einfarbig (schwarz, weiß, braun, grau, apricot) bis hin zu Harlekin- oder Black-Tan-Zeichnungen. Das typische, fein gelockte Fell wächst kontinuierlich nach, ohne auszufallen, und muss daher regelmäßig geschoren werden.

Mit seinem freundlichen Wesen, seiner Anpassungsfähigkeit und einer Lebenserwartung von bis zu 17 Jahren ist der Pudel ein treuer Begleiter für viele schöne Jahre.

Einmal Pudel – immer Pudel 🙂

 

 

Verkaufsstellen

Stutenmilch Hof Kessler - Tanja Kessler

Stutenmilch Hof Kessler - Tanja Kessler

Honsfeld 592-596
B-4760 Büllingen

+ 32 (0)479 38 39 73 info@stutenmilch.be www.stutenmilch.be

Genussecke

Genussecke

Gospertstraße 88
B-4700 Eupen

+ 32 (0) 479 11 88 50 info@genussecke.be www.genussecke.be/

Delhaize Büllingen

Delhaize Büllingen

Malmedyerstraße 21
4760 Büllingen

+32 (0) 80 64 73 13 delvith.buellingen@skynet.be

Delhaize St. Vith

Delhaize St. Vith

Luxemburger Str. 50
4780 St. Vith

+32 (0) 80 22 95 30 info@delvith.be

Marme - Hof & Laden

Marme - Hof & Laden

Hünningen 5
4760 Büllingen

+32 470 63 58 78 maraitereilu@gmail.com

Delhaize Eupen

Delhaize Eupen

Aachener Straße 38
4700 Eupen

+32 87 74 43 33 https://stores.delhaize.be/fr/ad-delhaize-eupen

Buttek Mosaik

Buttek Mosaik

11, Kierchenstross
L-5741 Filsdorf

+352 26 67 12 61 www.amu.lu/mosaik

Da keine feste Öffnungszeiten bestehen, bitten wir Sie einen Termin mit uns zu vereinbaren.

Gerne können Sie uns per Mail, Telefon oder über das Kontaktformular kontaktieren. Wir melden uns innerhalb von 48 Stunden bei Ihnen.

 

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